6. července 2012

Dýňová polévka s koriandrem

0,5 kg dýně, 2 menší brambory, lžička koriandru, cibule, kysaná smetana, citronová šťáva, pepř, sůl, olej
Na troše oleje usmažíme cibulku a koriandr,zalijeme 11/21 vody, přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou dýni a brambory, sůl a pepř a vaříme 20 minut.Rozmixujeme, přidáme zakysanou smetanu. Dochutíme citronovou šťávou. Sypeme petrželkou nebo koprem. Podáváme s osmaženou houskou.

Žádné komentáře:

Okomentovat