4 až 5 nových brambor, mrkev, petržel, 0,5 kedlubny, paprika, kousek květáku,5 fazolových lusků, několik poupat lichořeřišnice, list kadeřávku, sůl, kmín,pepř, vejce, kousek čerstvého másla,pažitka (kopřiva, petrželka)
Brambory a zeleninu nakrájet, zalít litrem vody, osolit, přidat kmín a nechat vařit asi 20 až 25 minut. Pak brambory lehce rozmačkat. Do hotové polévky nalít rozšlehané vejce, dát kousek čerstvého másla a ochutit - pažitkou, pepřem. Už se nevaří.
Žádné komentáře:
Okomentovat