6. července 2012

Polévka z kuřecí šťavy

šťáva z pečeně (z kuřete, telecího, ale i vepřového masa), 2 tvrdé rohlíky, 1/4 I mléka, masox, vajíčko
Tvrdé rohlíky rozvaříme ve vodě a přepasírujeme i s vodou přes síto. Do této směsi nalijeme 1/4 I mléka a vodu (podle toho, kolik chceme polévky), přidáme šťávu z masa (když je jí málo, přidáme masox) a přivedeme do varu. Potom plamen zmírníme a do polévky klepneme vajíčko,které pomalu a zlehka zamícháme.

Žádné komentáře:

Okomentovat