1/4 menší hlavy brokolice, 3/4 I vody,lžička soli, lžička másla; kapání: 3 dkg uzeného eidamu, lžička polohrubé mouky,malé vejce
Jemně nakrájenou brokolici vaříme ve vodě se solí a lžičkou másla. Když změkne,rozdrtíme ji vařečkou na ještě menší kousky, přidáme kapání. Pro lepší barevnost můžeme přidat k brokolici lžíci jemně strouhané mrkve.
Žádné komentáře:
Okomentovat