20. ledna 2017

Brokolicová polévka

250 g brokolice, 2 nasekané cibule, 1 lzíce másla,  1 kostka zeleninový bujon, 4-5 brambory, 2 mrkev, 1 - 1/2 lzicky tymián, sul a pepr
Osmahnout cibuli do zlatova. Pridat bujón.  Oloupat brambory, nakrájet na hrubo a zamíchat do polévky. Varit asi 10 minut. Nakrájet oskrábanou mrkev a rozdelit brokolici na mensí díly. Zamíchat do polévky a varit asi 10 minut. Ochutit  tymiánem a súli a peprem. Polévka se jí s hrubsím chlebem. Dá se taky na vrch pridat osmahlá slanina.

Žádné komentáře:

Okomentovat