21. ledna 2017

Polévka bramborová s ovesnými vločkami

1,25 l vody, 3 brambory, kousek cibule, 100 g kořenové zeleniny, 40 g vloček, sůl, kmín , majoránka, pažitka, trocha česneku 
Do osolené vroucí vody s kmínem a cibulí dáme vařit oloupané, na kostky nakrájené brambory. Očištěnou, na nudličky nastrouhanou zeleninu a přebrané vločky osmahneme na másle. Osmaženou zeleninu s vločkami přidáme do polévky a vaříme do měkka. Hotovou bramborovou polévku okořeníme česnekem utřeným se solí, rozemnutou majoránkou a pažitkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat