21. ledna 2017

Rychlá česneková polévka se sýrem

1,5 l masového vývaru nebo vody, 12  prolisovaných stroužků česneku, sůl, mletý pepř, hrst sušené majoránky , 2 lžičky vyškvařeného vepřového sádla, vegeta na dochucení, 100 g nahrubo nastrouhaného sýra typu ementál, 4 krajíce tmavého chleba
Vývar nebo vodu uvedeme k varu. Mezitím utřeme česnek se solí, pepřem a majoránkou a rozdělíme rovnoměrně do čtyř polévkových šálků nebo vložíme do servírovací polévkové mísy. Přidáme sádlo a vše zalijeme vroucí vodou nebo vývarem. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo vegetou a jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s chlebem opečeným pod grilem nebo v topinkovači.

Žádné komentáře:

Okomentovat