21. ledna 2017

Chřestový krém

máslo, hladká mouka, 1 l vody, sůl, pepř, muškátový květ , 1/4 l šlehačky, 1 l mléka, sterilovaný chřest 
Chřest dáme vařit. Uděláme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme mléko, sůl, pepř, muškátový květ a dáme vařit. Poté přidáme nakrájený chřest a opět vaříme 10 minut. Nakonec přidáme šlehačku pro zjemnění chuti a krátce povaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat