21. ledna 2017

Rychlá zeleninová polévka s bylinkami

1200 ml voda, zeleninový nebo masový bujón, mrkev, plátek celeru, 0,5 menší pórek, nať libečku  , řeřicha, petrželka, pažitka, sůl, polévkové koření, zavářka
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme kostku bujónu, na kolečka nakrájenou mrkev, kostičky celeru, pórek, nať libečku a další pokrájenou zeleninu podle chuti. Povaříme asi 20 minut, dochutíme solí, případně polévkovým kořením a zavaříme vlasové nudle nebo jinou zavářku. Krátce povaříme a odstavíme.Rychlou zeleninovou polévku rozdělíme na talíře a posypeme sekanou řeřichou, petrželkou, pažitkou a dalšími bylinkami podle chuti.

Žádné komentáře:

Okomentovat