21. ledna 2017

Francouzská kuřecí polévka

lžička oleje, cibule, 3 stroužky česneku, červená paprika,  zelená paprika, 2 cukety, 300 ml rajčatového protlaku, 180 g maggi nudle, 450 g kuřecího masa, 1/4 lžičky soli, pepř 
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli. Přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a vše mícháme ještě cca 1 minutu. Dále přidáme papriky nakrájené na kostičky, přiklopíme pokličkou a za občasného míchání dusíme 5 minut. Poté přidáme cukety nakrájené na plátky, majoránku a dusíme dalších 7 minut, dokud cukety nezměknou. Přilijeme rajský protlak a drůbeží vývar - vše začneme vařit. Přidáme těstoviny a kuře nakrájené na kostičky. Zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme mírným varem dalších 5-8 minut. Na závěr dochutíme polévku solí, pepřem.

Žádné komentáře:

Okomentovat