Slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme kolečka cibule a kostičky další zeleniny, zaprášíme moukou a zasmahneme. Pak přilijeme vodu a vaříme. Než zelenina změkne, přidáme víno, bobkový list a nakrájenou petrželku. Osolíme a opepříme podle chuti.
Loveckou polévku podáváme s rozmíchaným vejcem a polévku na talíři ještě podle chuti okyselíme citrónovou šťávou.
Žádné komentáře:
Okomentovat