20. ledna 2017

Sýrová polévka s čínskym zelím

40 dkg 6-8 druhů sýra (měkké, tvrdé, plesnivé), pažitka, 1 čínské zelí, 1 pórek, 8 žampiónů, 1 vejce, špetka chilli, 5 stroužků česneku, 1 houbový bujón, smetana, kořenová zelenina, pepř
Uvařenou kořenovou zeleninu vyndáme a do zeleninového vývaru vložíme houbový bujón. Přidáme z mikrovlnné trouby změklé sýry a pokrájené žampióny. Lehce povaříme, přidáme smetanu, pokrájené čínské zelí a kořenovou zeleninu. Dochutíme pepřem, solí, chilli a ozdobíme pažitkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat