4 porce kapra, lžíce bramborové mouky, sůl,
1/2 kg brambor, 100 g cibule, 1 dcl smetany, 2 vejce, 3 dcl oleje
Stažené půlky kapra bez velkých kostí osolíme
a poprášíme moukou a na oleji opečeme. Kapra vyndáme a opečeme kolečka brambor
a cibule. Do mísy narovnáme půlky kapra, obložíme brambory a cibulí, vše
zalijeme v osolené šlehačce rozšlehanými vejci a troubě zapečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat