4 pstruzi, 80 g rýže, 80 g másla, 60 g
hrozinek, mletý zázvor, sůl, petrželka
Pstruhům vyřízneme žábry a tímto otvorem je
vykucháme, osolíme, naplníme nádivkou z vařené rýže ochucené máslem, hrozinkami
a zázvorem a pečeme v troubě na plechu
vymazaném máslem a posypaném strouhankou. Při podávání zdobíme petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat