200 g štiky, 100 g hovězího morku, půl cibule,
petrželovou nať, špetka pepře, lžička citrónové šťávy, 2 žloutky, půl dcl
mléka, lžíce krupice, sůl
Šticí maso bez kůže a kostí umeleme se syrovým
morkem, cibulí a natí a promícháme se všemi ostatními surovinami. Ze směsi
naděláme koule velikosti vejce a asi 12 minut je ve slané vodě vaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat