1,5 kg kapra, lžička soli, 4 vejce, 1 dcl
bílého vína, 200 g žampiónů, špetka pepře, 150 g hrubé mouky, lžička oleje do
těsta, 3 dcl oleje na smažení
Porce kapra osolíme a opepříme. Z vajec,
vína,nakrájených žampiónů, mouky, oleje a špetky soli připravíme těstíčko,
porce ryby v něm namočíme a smažíme v horkém oleji dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat