600 g štiky, 1/2 dcl oleje, 50 g cibule, 50 g
mrkve, 2,5 dcl bílého vína, sůl, lžíce citrónové šťávy, špetka citrónové kůry,
pepře, tymiánu, nového koření a drceného bobkového listu
Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli a mrkev,
přidáme víno, citrónovou šťávu a kůru, koření, osolenou rybu a pečeme 20 minut
za občasného podlití horkou vodou.
Žádné komentáře:
Okomentovat