půlka kapra, 2 dcl oleje, 3 stroužky česneku,
půl lžičky pepře, sůl, 2 dcl bílého vína
Celou osušenou půlku kapra uložíme do mísy,
zalijeme olejem rozmíchaným s utřeným česnekem a 1 den v lednici marinujeme.
Pak rybu vyndáme, necháme okapat, osolíme, opepříme a za občasného podlévání
vínem upečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat