25. května 2012

Pstruh po mlynářsku (dietní)


2 pstruzi, citrón, hladká mouka, máslo, zelená petržel, sůl
Pstruhy na hřbetní straně nařízneme, do zářezu vložíme půl kolečka citrónu, osolíme, obalíme v hladké mouce a na másle grilujeme do měkka. Rybu zjemníme několika kapkami citrónové šťávy, ozdobíme petrželí a podáváme s bramborovou kaší.

Žádné komentáře:

Okomentovat