menší štika, 2 matjesy, 2 žloutky, sůl, pepř,
20 g ořechů, 50 g husího sádla
Matjesy namočíme do vody, vymačkáme, přidáme
žloutky, sůl, pepř, nakrájené ořechy a touto nádivkou naplníme štiku, zašijeme
ji, osolíme a pečeme na husím sádle, za občasného podlití horkou vodou.
Žádné komentáře:
Okomentovat