Připravíme si těstíčko z jemně nastrouhané
brambory, česneku, majoránky, soli pepře, lžíce strouhanky, 2 lžic hladké mouky
a 2 vajec jako na bramborák. Porce kuřecích stehýnek naklepeme, mírně osolíme,
obalíme v hladké mouce a pak bramborovém těstíčku. Smažíme na rozpáleném oleji
do zlatova. Ze zbytku bramborového těsta usmažíme na pánvi malé bramboráčky,
které podáváme k řízkům. Přidáme oblohu nebo zeleninový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat