600 g kapra, 400 g brambor, sůl, pepř, 200 g
mražených rajčat, 3 dcl bílého vína, 4
stroužky česneku, 2 dcl oleje
Do olejem vymaštěné remosky dáme kolečka v
oleji namočených, osolených a opepřených brambor, na ně medajlonky z kapřího
osoleného a okořeněného masa bez kůže a kostí, pak kolečka rajčat a nadrobno
pokrájený česnek. Vše zalijeme zbývajícím olejem, vínem a pečeme asi půl
hodiny.
Žádné komentáře:
Okomentovat