600 g kapra, lžíce sherry, sůl, 50 g hladké
mouky, 1 dcl oleje, 3 lžíce ostrého kečupu, 2 dcl rybího vývaru, lžička sladké
papriky, 300 g sterilované kukuřice, 30 g cibule, sůl
Kapra nakrájíme na podkovy, stříkneme sherry,
osolíme, zaprášíme moukou a opečeme. Do výpeku přidáme cibuli, kečup, vývar,
sterilovanou kukuřici ( bez nálevu ), papriku, chvíli povaříme, osolíme a
podáváme s pečenou rybou.
Žádné komentáře:
Okomentovat