4 velké papriky, 1/4 kg pečeného štičího masa,
50 g předvařené rýže, 50 g másla, vejce,
2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce rajského protlaku, 2 dcl hovězího vývaru,
lžíce červeného vína, pepř, cukr, sůl
Maso bez kůže a kostí umeleme, přidáme
předvařenou rýži, rozpuštěné máslo, vejce, směs opepříme, osolíme a naplníme jí
papriky. Protlak s moukou rozmícháme ve vývaru, omáčku přichutíme vínem,
osolíme, osladíme a papriky v ní udusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat