800 g pstruhů, 1 dcl oleje, šťáva z citrónu,
stroužek česneku, bobkový list, lžička majoránky, půl lžičky rozmarýnu, půl
lžičky pepře, sůl
Všechny přísady - kromě ryb - smícháme a hodinu
necháme stát. Pak pokrájíme pstruhy na kousky, každý směsí obalíme, uložíme ho
na olejem vymazaný rošt a do hněda grilujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat