4 porce kapra, 4 lžíce oleje, cibule, 3
stroužky česneku, 400 g brambor, 2 rajčata, 3 papriky, pepř, bobkový list,
petrželová nať, sůl
V oleji osmahneme na hrubo nastrouhanou cibuli
a utřený česnek, přidáme porce kapra, na tenká kolečka nakrájené brambory a na
ně vrstvíme pokrájená rajčata a papriky. Zalijeme trochou vody, v níž jsme
rozmíchali sůl, pepř, rozdrobený bobkový list, přiklopíne pokličkou a asi
hodinu pečeme. Zdobíme petrželovou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat