600 g kapra, 30 g cibule, 30 g petržele, 30 g
mrkve, lžička cukru, pepř, 2 dcl smetany, 30 g hladké mouky, 50 g ořechů, 3 dcl
vody, sůl
Nastrouhanou zeleninu, sůl, cukr a špetku
pepře vaříme 15 minut ve vodě. V procezeném vývaru dusíme dalších 15 minut
osolené porce kapra. Do smetany zakvedláme mouku s ořechy, povaříme a přidáme k
rybě.
Žádné komentáře:
Okomentovat