4
zadní čtvrtky kuřete, 4 stroužky česneku
na
obalení: 0,5 šálku přesáté strouhanky, 2 lžíce opražených pšeničných klíčků, 2
lžíce parmazánu, 0,5 lžičky mleté papriky, po 1/4 lžičce sušeného oregana,
rozmarýny a tymiánu, sůl a pepř podle chuti
Všechny přísady na
obalení smícháme v mikroténovém sáčku. Každou porci vložíme do sáčku, pevně
uzavřeme a protřepáváme, dokud není obalena ze všech stran. Přebytečnou
strouhanku oklepeme, kuře rozložíme na plech po třený olivovým olejem kulatou
stranou dolů a povrch posypeme drceným česnekem. Pečeme asi 25 minut v horní
třetině trouby, pak porce opatrně uvolníme, obrátíme a dopečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat