štika, 100 g slaniny, 100 g vařené šunky,
pepř, sůl, 1 dcl smetany, 1 dcl bílého vína, 2 lžíce citrónové šťávy, 100 g
másla
Štiku obalíme v na nudličky nakrájené šunce,
osolíme, zaprášíme moukou a pepřem a ze všech stran opečeme na másle. Podlijeme
vínem , smetanou a do měkka udusíme. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou.
Žádné komentáře:
Okomentovat