kuře,
50 g hladké mouky, 2 lžíce bílého vína, 3 bílky, sůl, pažitka, olej na smažení,
lžíce oleje
Rozporcované kuře
osolíme, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji. Příprava těstíčka:
Do misky dáme víno, lžičku oleje, mouku, sůl, sekanou pažitku. Těstíčko by mělo
být stejně husté jako kapání do polévky. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Podáváme s bramborem a doplníme salátem z čerstvé zeleniny nebo kompotem.
Žádné komentáře:
Okomentovat