23. května 2012

Uzený pečený kapr


menší kapr, sůl, 2 dcl oleje, 4 stroužky česneku
Kapra osolíme, 3 hodiny necháme odležet v chladu a pak 3 hodiny udíme. Uzenou rybu rozkrájíme na podkůvky, každou potřeme olejem s rozetřeným česnekem a po obou stranách prudce opečeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat