750 g brambor, 250 g mrkve, 2 velké cibule, 4 stroužky česneku, trochu čerstvého libečku (popř. sušeného), špetka pálivé papriky (není podmínkou), hrst petrželky, 3 lžíce oleje, sůl
Oloupané brambory pokrájíme na tenké plátky, očištěnou mrkev na kolečka, cibuli nahrubo, česnek jemně nasekáme. Vše dáme do hluboké mísy remosky, přidáme libeček, podle chuti trochu pálivé papriky, zalijeme olejem, mírně osolíme a důkladně promícháme. Zakryjeme rozehřátým víkem a pečeme vše doměkka. Podáváme s jemně nasekanou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat