750 g brambor, 2 velké cibule, 200 g uzeniny (párek, měkký salám apod.), trochu oregana, 200 ml vývaru (i z kostky), 2 lžíce másla,máslo na vymazání mísy, sůl, pepř
Na dno máslem vymazané nízké mísy remosky dáme poloviční množství oloupaných brambor, pokrájených na plátky. Na ně rozložíme na kolečka pokrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou uzeni-nu, vše posypeme kořením a osolíme. Celé přikryjeme zbývajícími plátky brambor, zalijeme vývarem, povrch poklademe kousky másla a necháme dusit v remosce, dokud brambory nezměknou. Obměna: chce-li někdo dietnější pokrm, nemusí použít uzeninu.
Žádné komentáře:
Okomentovat