balíček mraženého špenátu (450 g), cibule, 4 vejce,100 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce oleje, sůl, pepř
V nízké míse remosky osmahneme na oleji drobně pokrájenou cibuli,vložíme mražený špenát a necháme jej podusit. Když se prohřeje,vmícháme trochu soli a pepře. Povrch špenátu uhladíme, vyhloubíme čtyři důlky a do nich vyklepneme vejce. Posypeme sýrem,opět přikryjeme rozpáleným víkem a počkáme, dokud bílky neztuhnou a sýr se nezačne tavit. Podáváme s vařenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat