17. června 2012

Grilovaný biftek

4 svíčkové plátky o tloušťce asi 2 cm, olej na potření masa,olej na vymazání mísy, sůl, pepř
Bifteky lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme, potřeme olejem a v předem vyhřáté nízké míse remosky, vymazané olejem, opečeme po obou stranách. Podle chuti, zda má někdo rád „krvavý biftek, či naopak, necháme maso opékat kratší, nebo naopak delší dobu. Podáváme s bramborovými hranolky nebo jinak upravenými bramborami. K biftekům můžeme podávat kečup, hořčici nebo různé jiné ochucené omáčky.

Žádné komentáře:

Okomentovat