21. června 2012

Zapečené brambory s anglickou slaninou v remosce

16 menších stejně velkých brambor, 16 plátků anglické slaniny, 4 lžíce tvrdého strouhaného sýra, špetka strouhaného muškátového oříšku, 2 lžíce oleje, sůl, pepř
Oloupané brambory uvaříme v mírně osolené vodě dopoloměkka. Scezené je posypeme muškátovým oříškem, pepřem, obalíme slaninou a zachytíme párátkem. Takto připravené brambory poklademe do nízké mísy remosky a pečeme, dokud brambory zcela nezměknou.Nakonec je posypeme sýrem a pečeme dál, dokud sýr nezačne zlátnout. Podáváme se zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat