4 velká rajčata, 8 vajec, 100 g tvrdého strouhaného sýra,1 dl světlého piva, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř
Rajčata pokrájíme na plátky a poklademe je do nízké mísy remosky vymazané máslem. Vejce rozšleháme se sýrem, pivem, mírně osolíme, opepříme a rajčata jimi zalijeme. Přikryjeme rozehřátým víkem a necháme péct do ztuhnutí. Podáváme s chlebem nebo s vařenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat