500 g polohrubé mouky, 15 g droždí, 60 g
cukru, 250 ml mléka, vejce, lžíce oleje, povidla, 1 tvaroh, vanilkový cukr, cukr
moučka dle chuti
Do mouky přidáme postupně vejce, cukr, sůl,
lžíci oleje, vykynutý kvásek a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které necháme
vykynout. Potom vyválíme silnější plát a vykrajujeme vdolečky, které necháme
asi 15 min nakynout. Palcem uděláme do středu vdolečků důlek (touto stranou
vkládáme do oleje) a smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova.
Tvaroh smícháme s cukrem, van. cukrem a zředíme mlékem. Vdolečky zdobíme
povidly a tvarohem.
Žádné komentáře:
Okomentovat