31. března 2012

Roštěnky alla Hošek


roštěnky, sůl, pepř, hladká mouka, curry, sójová omáčka, worcester, čerstvá paprika, solamyl

Roštěnky nakrájíme na nudličky a naklepeme. Osolíme, opepříme, přidáme špetku curry a zaprášíme moukou. Dáme na rozpálený tuk a osmažíme (na malém ohni). Přidáme čerstvou papriku nakrájenou na proužky. Chvíli dusíme. V hrnku rozděláme v trošce vody solamyl ( asi 1 lžičku ). Do roštěnek přidáme asi lžičku sojovky a lžičku worcesteru. Roštěnky zahustíme vodou se solamylem. Chvíli povařit. Příloha: hranolky.

Žádné komentáře:

Okomentovat