4 vepřové kotlety, 3 lžíce oleje,
200 ml červeného vína, 4 švestky, 200 g sýra čedaru, bílou veku, pepř,
sůl
|
Kotlety lehce posolíme a zprudka je
opečeme na rozpáleném oleji. Maso vyndáme a do vypečeného tuku nasypeme
rozpůlené švestky. Po chvíli přidáme víno. Opepříme a osolíme. Na plech dáme
kotlety pokladené plátky čedaru a necháme rozpéct.. Podáváme s masem přelitým
omáčkou se švestkami.
|
Žádné komentáře:
Okomentovat