2 vejce, lžička moučkového cukru, 2
lžíce tuku, 200 g polohrubé mouky, mouka na vyválení, ztužený tuk na smažení, moučkový a
vanilkový cukr na posypání
Celé vejce rozšleháme s cukrem a tukem, pak
přidáme po částech mouku a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 15 minut
odležet. Poté pomocí lžíce odkrájíme z těsta stejně velké kousky a vyvalíme z
nich tenké placičky (ale jiným tvarům se bránit nemusíte). Poklademe je na
utěrku a přikryjeme folií, aby neoschly. Placičky postupně smažíme po obou
stranách, pokládáme je na papírový ubrousek a teprve poté je pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat