Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme,
smícháme se žloutky, cukrem, osolíme a postupně smícháme s mlékem a moukou. Do
připraveného těsta vmícháme sníh z bílků. Těsto lijeme na tukem vymaštěnou
pánev a po obou stranách opečeme dozlatova tenké palačinky. Pak je potřeme
džemem nebo posypeme skořicovým cukrem a stočíme. Podáváme horké.
Žádné komentáře:
Okomentovat