300 g vepřového plecka bez kosti, 2 cibule,
2 PL oleje, nožička párku, malý rajčatový protlak, 2 větší papriky, 100 ml
smetany, 1 PL hladké mouky, 2 stroužky česneku, mletá paprika, drcený kmín, sůl
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli,
prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky, které osmahneme, okořeníme
a přidáme protlak a podlijeme vodou. Vmícháme na nudličky pokrájené papriky a
dusíme, až je vše měkké. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku,
přidáme kolečka párku a společně povaříme. Doporučená příloha: těstoviny a
kompot nebo ovocný salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat