2. června 2012

Škrpin lešo (vařená ryba)

1 kg čerstvě vykuchaných mořských ryb

Dva až tři brambory nakrájíme na plátky, stejně tak 2-3 stroužky česneku. Ryby nasekáme na kousky. Do kastrolu nasypeme rozkrájené brambory, česnek, nasekanou petrželku, bobkový list a několik lžic olivového oleje. Zalijeme vodou a uvedeme do varu. Vaříme 10-12 minut, poté přidáme ryby a dalších 10-12 minut povaříme. Osolíme, opepříme, vložíme plátek citrónu a dolijeme 2-3 lžíce olivového oleje.

Žádné komentáře:

Okomentovat