0,5 kg štičího masa, řapík saturejky (nesmí se
krájet),50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1,5 l vody
Maso se saturejkou vaříme asi 30 minut ve
slané vodě. Maso pak vykostíme, 2/3 masa umeleme a vrátíme do vývaru. Přidáme
světlou jíšku z másla a mouky a nakonec přidáme zbylé kousky masa.
Žádné komentáře:
Okomentovat