5OO g kysaného zelí, 500 g uzeného (nebo klobásy),
400 - 500 g
zakysané smetany, 800 g
nastrouhaných syrových brambor, polohrubá mouka, sůl, 2 cibule, olej
Zelí propláchneme,
podlijeme trochu vodou a udusíme doměkka. Pak zcedíme. Uzené nakrájíme na
kostičky. Pokrájenou cibuli osmažíme do zesklovatění, přidáme k ní uzené a
společně smažíme do zezlátnutí cibule. Halušky uvaříme podle receptu halušky z brambor. Zcezené zelí
promícháme s uzeným, smetanou a nakonec vmícháme zcezené halušky.
Žádné komentáře:
Okomentovat