3/4 kg drobných ryb, lžička zázvoru, lžíce
solamylu, olej, sůl, petržel
Navrch i vně posypeme rybky směsí zázvoru a
soli a necháme půl hodiny v chladu. Pak rybky vkládáme do rozpáleného oleje a
smažíme do zlatova asi 5 minut. Usmažené narovnáme do pekáčku a pečeme dalších
5 minut při asi 250 stupních. Podáváme posypané petrželovou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat