400 g kapřích jiker, 2 větší cibule, špetka
sladké papriky, lžíce másla, lžíce krupice, 1 dcl smetany, 2 žloutky, sůl, 1,5
l vody
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle.
Postupně přidáváme krupici, papriku a jikry. Vše zalijeme vodou a 30 minut
vaříme, polévku zakvedláme smetanou a žloutky, které však již nevaříme, a podle
chuti osolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat