2 až 3 menší tloušti nebo cejni, 80 g oleje,
velká cibule, 4 lžíce rajčatového kečupu, 3 lžíce červeného vína, lžička cukru,
sůl
Půlené ryby opečeme na pánvi v rozpáleném
oleji po obou stranách dočervena. Měkké ryby vyndáme, přidáme drobně nakrájenou
cibuli, kečup, sůl a cukr. Podle potřeby přidáme trochu horké vody a dusíme asi
15 minut. Pečené ryby pak vložíme do připravené omáčky, přidáme víno a necháme
přejít varem. Podáváme s vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat