3 porce bílé ryby, 60 g másla, citrón, lžíce
hladké mouky, lžička octa, 4 stroužky česneku, zelená petržel, sůl
Porce ryby osušíme, poprášíme moukou a na
másle dozlatova po obou stranách opečeme. K česneku utřenému se solí přidáme
drobně nakrájenou petržel, zředíme octem rozředěným stejným množstvím vody a
upečené porce ryb přelijeme touto zálivkou. Podáváme s plátkem citrónu a bílým
pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat